Ingredientes:
600 ml de cachaça
600 ml de água
1/2 kg de açúcar
Casca de duas laranjas
Casca de um limão
50 g de gengibre em pedaços
Cravo-da Índia a gosto
Canela em pau a gosto
1 maçã cortada em cubinhos
Preparo:
Em uma panela grande coloque o açúcar, as cascas de laranja, as cascas de limão, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver derretendo, acrescentar a cachaça e a água, deixando cozinhar de 20 a 25 minutos em fogo médio. Coe a mistura e depois acrescente a maçã. Cozinhe por mais alguns minutos e sirva. A bebida deve ser servida bem quente.
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