Maçã do amor

Em homenagem ao período junino e ao dia dos namorados. Parabéns aos casais apaixonados! xD


Ingredientes:

6 maçãs
6 palitos de picolé

calda:

1/2 xícara (chá) de glcose de milho (Karo)
2 xícaras (chá) de açúcar
4 gotas de corante vermelho

Preparo:

Lave as maçãs e seque-as bem. Coloque o palito de picolé na parte de cima das maçã (onde fica o cabinho). Reserve.

calda:

Numa panela coloque o açúcar a e glucose. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 8 minutos, sem mexer. Coloque o corante e deixe no fogo por mais 1 minuto e desligue. Passe as maçãs na calda e coloque-as, com o palito virado para cima, numa superfície untada com manteiga (pedra de mármore, assadeira, prato, etc). Espere secar e sirva.