Frango Agridoce com Gergelim

Deliciosa receita de frango frito com molho agridoce e gergelim


Ingredientes:


300g de sobrecoxas de frango
sal
1 ovo
glutamato monossódico (Ajinomoto)
pimenta
amido de milho (maizena)
óleo para fritar
gergelim
molho agridoce




Preparo:


Colocar em um recipiente: sal, ovo, glutamato monossódico à gosto e pimenta. Misture bem e tempere o frango com esta mistura.
Passe o frango no amido de milho e doure numa frigideira com o óleo quente.
Retire do fogo, coloque o frango em um prato, cubra com molho agridoce e um pouco de gergelim.


Bom Apetite!




Receita do Restaurante Chez Georges, Festival Recife Sabor 2006