Bolo de Chocolate

Esta receita foi criada por mim, apesar das receitas de bolo de chocolate serem bem parecidas. É um bolo simples, mas muito saboroso! Fica bem fofinho e molhadinho, do jeito que um bolo de chocolate deve ser. Eu já havia publicado antes no site do Mais Você e teve uma boa aceitação. Segue a receita abaixo:

Ingredientes:

5 xícaras (chá) de açúcar refinado
8 gemas
500g de margarina
3 xícaras (chá) de chocolate em pó
5 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 e meia xícara (chá) de leite
8 claras em neve

Preparo:

Numa tigela, junte o chocolate e a farinha de trigo.
Numa tigela a parte, com a ajuda de uma batedeira, bata o açúcar
e as gemas, até ficar um creme claro.
Logo após, junte a margarina até ficar homogêneo.
Coloque a mistura da farinha e do chocolate à massa, intercalando
com o leite.
Com a ajuda de uma colher de pau, junte as claras em neve à
massa.
Unte uma fôrma com margarina e farinha de trigo, coloque a massa
e leve ao forno médio por aproximadamente 50 min.

Bom Apetite!